Brut Blanc de Blancs Terroir
Coteaux Vitryat : vignoble de Couvrot
Age moyen des vignes : 25 ans
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Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées
Remuage manuel traditionnel sur pupitres

100% Chardonnay
Récolte 2020 + 50% de vins de réserve
4 ans de vieillissement en cave
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Magnums 150 cl
Bouteilles 75 cl
10 grammes de sucre par litre
Le nez se dévoile tout en délicatesse, sur des premières notes de pêche blanche et d'abricot, laissant place ensuite aux arômes de fleurs blanches avec une touche de fruits secs. La bouche, à la fois fine et gourmande, permet de retrouver la fraicheur des fruits blancs tout en dévoilant une belle minéralité sur de la craie fraiche. La finale, surprenante, mèle la vivacité des agrumes à une touche légèrement épicée.

Médaille d'Or Concours International des Meilleurs Chardonnay du Monde 2023
Médaille d'Or Concours Mondial des Féminalise 2022 et 2023
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2022 et 2023

