Brut Héritage Premier Cru
Grande Montagne de Reims : Chigny-les-Roses, Ludes, Rilly-la-Montagne, Taissy, Cormontreuil
Age moyen des vignes : 35 ans
.
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées
Remuage manuel traditionnel sur pupitres

40% Chardonnay
30% Pinot Noir
30% Meunier
Récolte 2020 + 50% de vins de Réserve
4 ans de vieillissement en cave
Magnum de 150 cl
Bouteille de 75 cl
Demi-bouteilles de 37,5 cl
10 grammes de sucre par litre
Nez gourmand et complexe, sur des notes d’abricot et de pêche confite, de petites baies noires, avec une touche de minéralité. L’attaque en bouche est gourmande, sur les fruits jaunes, la meringue et une touche d’épice. La finale sur l’orange confite est délicate et persistante.

Médaille d'Or "Coup de Coeur" Concours Mondial des Féminalise 2023
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2022
Médaille d’Or Concours des Vinalies Internationales 2022 (Oenologues de France)

