Extra Brut Blanc de Blancs Terroir
Coteaux Vitryat : vignoble de Couvrot
Age moyen des vignes : 25 ans
Fermentations alcoolique et malolactique en cuves inox thermorégulées
Remuage manuel traditionnel sur pupitres
100% Chardonnay
Récolte 2016 + 50% de vins de réserve
6 ans de vieillissement en cave
Bouteilles 75 cl
Magnums 150 cl (Récolte 2012)
4 grammes de sucre par litre
Nez discret sur des arômes de fruits secs et de fleurs blanches, qui dévoile une belle minéralité accompagnée de quelques notes d'agrumes confits.
La bouche surprend par sa fraîcheur, ses notes de citron confit et de craie blanche nous emmènent vers une finale riche et légèrement poivrée.
Médaille d'Argent au Concours International Wine Challenge 2022
Médaille d'Argent au Concours des Vinalies Internationales (Oenologues de France) 2021
Nos Champagnes
HOMMAGE 2017 PREMIER CRU
Brut Héritage Premier Cru
Brut Blanc de Blancs Terroir
Brut Rosé Héritage Premier Cru
Brut Millésime 2014 Premier Cru
Brut Millésime 2015 Premier Cru
